主料:
红心火龙果,
半个
辅料:
原味酸奶,
250克,
炼乳,
30克,
吉利丁片,
15克火龙果酸奶果冻的做法步骤
1.准备所有食材
2.吉利丁片用冰水泡软备用。
3.火龙果去皮,榨成果汁,加15克炼乳备用。约280克左右。
4.吉利丁片隔水融化,分成两份
5.份倒酸奶中,一份倒火龙果中搅拌匀备用,酸奶加15克炼乳(酸奶不加炼乳也行)。
6.如图所示,分别将一部分酸奶液和火龙果果汁倒容器中,然后放冰箱冷藏,直到凝结为止。
7.然后取出,将另外颜色的液体倒入,继续放冰箱冷藏,直到凝结为止。
8.成品。
小窍门&温馨提示
夏天吉利丁片可以多放点,不要少放,否则不宜凝结。
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甜品 懒人食谱 下午茶 其他菜系 学生 红心火龙果
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